科技已經成為各個行業的創新能源，餐飲業也不例外。

隨著互聯網、大數據、移動支付等新技術在餐飲業的普遍使用，傳統餐飲行業正在經曆一場智慧餐飲的升級。而在這一輪升級當中，通過新技術的應用提高生產效率、提升消費者體驗，成為餐飲企業關注的焦點。與此同時，利用網絡化、數字化、智能化等技術實現餐飲行業與信息科技的深度融合，必將推動餐飲產業未來的信息化和智能化變革，餐飲行業的運行效率以及服務水準也將在智慧概念的推動下獲得質的提升。

現如今，餐飲O2O已然成為餐飲企業的標配，針對智慧餐飲的發展趨勢，O2O平台將進一步發展為集合線下組織能力建設，移動互聯解決方案以及以數據分析、客戶定製等構成的綜合能力體係。實現實體餐廳與移動互聯網的緊密結合。此外，餐飲企業的管理也將由固定化轉化為移動化。

這意味著，餐飲管理將通過雲計算、監控係統、手機應用等技術手段與商業智能分析係統相結合，讓餐飲管理實現真正的掌上智能化。